Понадобится:
-творог -2 пачки
-яйца 2 шт.
-мука 3 ст. ложки для сырников и 4 ст. л. для обваливания
-сахарный песок 1-2 чайные ложки
-масло растительное
Творог, яйца, мука, сахарный песок — все складываем в посудинку, и перемешиваем рукой. Обычно я добиваюсь только легкого соединения продуктов, что бы получился однородный цвет.
Разогреваем сковороду, наливаем масла. Достаточное количество, чтобы сырники не были сухими, но и не впитали слишком много жира. На тарелочку насыпаем оставшуюся муку. Влажной рукой берем немного теста, обваливаем в муке, формируем лепешку с бортиком (типа биточка) и обжариваем с двух сторон. Огонь должен быть средним, что бы они успели пропечься, но и не пригореть.
Укладываем на тарелочку и садимся пить чай.
xrust.ru @xrustru #xrust #ядевушка #games #технологии #новости #apple #спорт #здоровье #help #помощь
Xrust.ru — http://xrust.ru/girls/305315-syrniki.html